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双椒茄条
青椒、红椒、紫茄子、蚝油、盐、生抽、老抽、白糖、香醋
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双椒炒青茄
蒜头、青辣椒、红辣椒、葱、青茄
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鱼香茄条
圆茄子
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酱烧茄条
茄子、尖椒、红椒
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鱼香茄条
香菜、紫茄子、姜、蒜、盐、糖、油、鸡精、香油、淀粉、郫县豆瓣酱、红米椒或者红干椒
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鱼香茄条
胡萝卜、青椒、玉米淀粉、长茄子、鸡汁、干辣椒、盐、糖、食用油、白醋、生抽酱油、葱，姜，蒜末
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烧椒茄卷
茄子、杭椒、蒜
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酱香茄条
茄子、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、白糖、香油、陈醋、水淀粉、海鲜酱油、鸡粉
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烧椒皮蛋茄条
皮蛋、茄子、青椒、红椒
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蒜汁茄条
圆茄子
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